烘焙蛋糕原本是Phoenix的業餘興趣,在網上分享蛋糕作品。
在2013年成立Phoenix Sweets,正式經營網上訂製手工蛋糕的事業。現時她的烘焙小天地包括位於荔枝角的持牌工作室,以及中環元創方的甜點展覽店。
Phoenix不斷深造她的手藝,在香港發展手作蛋糕這門食物藝術。每個Phoenix Sweets出品的蛋糕都不只是視覺上的享受,Phoenix用著最好的食材,反覆研究試驗,發掘食材及Phoenix Sweets漂亮風格的無限可能。
相片:Phoenix Sweets
開放時間
星期一–星期日 12:00–19:00.
聯繫人
+(852) 3686 0915
order@phoenixsweets.com
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地址
Shop 03-205A, 2/F, Barrack Block (Block 03), Tai Kwun, 10 Hollywood Road, Central